Aspartam nedir?

Aspartam bir çok gıda ve içeceğin içinde bulunan, normal şekere oranla daha tatlı olan, kimyasal formülü aspartil-fenilalanin-1-metil ester olan, besin değeri olmayan, enerji içermeyen yapay tatlandırıcıdıraspartam

Çay şekerinden 180 kat daha tatlıdır. İlk kez James M. Schlatter tarafından 1965 yılında keşfedilmiştir.

FDA (Amerikan Yiyecek ve ilaç Dairesi) Aspartam'ın toz karışımlarda, yiyecek ve içeceklerin tatlandırılmasında ve sofra şekeri olarak kullanımını 1981'de onaylamıştır. 1996'da ise her tür hazır yiyecek ve içecekte (şuruplar, salata sosları vs.) kullanılmasına izin verilmiştir.

Aspartam hangi ürünlerde var?

1 -Meşrubatlar,

2- Meyveli içecekler,

3- Sakızlar,

4- Meyveli yoğurtlar,

5- Dondurulmuş tatlılar,

6- Sofralık tatlandırıcılar,

7- Çocuk şurupları ve antibiyotikler,

8- İlaçlar,

9- Düşük kalorili gıdalar,

10- Sporcu içecekleri,

11- Çikolatalar,

12- Dondurmalar,

13- Kahvaltılık gevrekler,

14- Konserve meyveler.